ΕΝΑΣ ΒΟΣΚΟΣ ΤΗΣ ΣΥΜΗΣ

Ο συνήθης τρόπος καταγραφής λαογραφικού υλικού είναι ας πούμε, ο ειδολογικός: οι λαογράφοι και άλλοι συλλογείς υλικού συλλέγουν τραγούδια, παραμύθια, έθιμα γάμου κ.λ.π. Στο μεταξύ άρχισε να εφαρμόζεται κι ένας άλλος τρόπος, περιεκτικός και, σχεδόν, ολικός: αφήνομυε τον πληροφορητή μας να μας εξιοστορήσει τη ζωή του. Προκύπτουν έτσι αξιολογότατοι (ανάλογα βέβαια με την περίπτωησ) «βίοι», που μας δίνουν μια πολυμερή  και πολύπλευρη πληροφόρηση, μια «πανοραμική» εικόνα της κοινωνίας στην οποία έζησε ο πληροφορητής, σύμμεικτη από έθιμα και ήθη. Εδώ δοκιμάζω μια συνδυαστική μέθοδο, δεδομένου ότι βρήκα ένα πρόσωπο πολύ αξιόλογο, το βοσκό Μχάλη Τσαβαρή, που και ως παραδοσιακός πληροφορητής είχε πολύ ενδιαφέροντα πράγματα να μου πει, όπως είναι λ.χ. το κείμενο του Άϊ Γιωργιού. Δείγμα του υλικού που συγκέντρωσα δίνω στη συνέχεια. Στην αρχή δημοσιεύω και τέλος το κείμενο που ανέφερα. Ειδικά το κείμενο του Άϊ Γιωργιού συνοδεύω με σχόλια και παρατηρήσεις λόγω της ιδιοτυπίας που παρουσιάζει.

(Από τον πρόλογο του βιβλίου)